カテゴリー
ブログ

「畑は耕さない」ことにしました

「畑は耕さない」ことに決めました。

秋冬の野菜作り、これからやることてんこ盛りです。

青梅の畑、八王子の畑、自宅の庭と、あまりにも忙しすぎますが、。

八王子の畑の夏野菜がまだまだ採れそうなので、いつ引き抜こうか思案中

自分にとって今大事なのは、たくさん育てるとか、きれいに立派に育てるとか、そういうことではなくて、
ただいろいろな種をまくこと、植えることを続けること。

その中でいろいろな気づきや発見があります。

庭の内藤とうがらし。重宝します

これから「畑は耕すまい」と思っています。

ん、畑はやめるの?ということではなくて、土を掘り起こさないという意味です。

根を残すことで、土を柔らかくし、根粒菌にも居着いてもらうなど、畑の環境作りの意味ももちろんあります。

それにも増して大事にしたいのは、とにかく時間をかけないこと。
耕す時間がないなら、耕さない、
水をやれないなら、あげないでもいいようにすればいい。

青梅の菜園は年配の方が多いのですが、
耕うん機を使っている人、鍬を振り上げている人はあまり見たことがありません。

ずっと続けている人は、いい意味で頑張らないのだと思います。

私は野菜を作って売る人ではありません。

なので多分正解はなくて、
自分の生活の中のひとつとして畑を続けていくために、やり方をずっと模索していくんでしょうね。

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜セット0726

カテゴリー
店内メニュー

夏野菜カレー

カテゴリー
店内メニュー

オムライス始めました

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜 0720

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜0719

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜セット 0713

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜セット 0712

カテゴリー
本日の一汁五菜

本日の一汁五菜0705

カテゴリー
ブログ

収穫が忙しくなってきました。